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Desmistificando a alimentação low carb por Giovana Ermetice

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DURAÇÃO: 1h 30 min aproximadamente

Hoje muito se fala em alimentação Low Carb. Mas as pessoas não sabem exatamente o que isso significa. Para desmistificar o assunto, gostaria de explanar um pouco sobre o tema e conversar à luz das evidências científicas o que temos de informação sobre esse conteúdo

Giovana Ermetice
Sou nutricionista e educadora física. Há um ano fundei a empresa, a La Capra – Nutrição Efetiva, que é um Centro de Nutrição e Alimentação Saudável, localizado em Campinas. Minha atuação profissional é voltada para auxiliar as pessoas a encontrarem o melhor caminho para terem uma vida saudável e uma alimentação que esteja alinhada com seus valores e necessidades. Meu trabalho contempla a terapia alimentar voltada para o comportamento de uma forma que seja eficaz – em que há o alcance do objetivo esperado, e eficiente – quando esse alcance é feito com excelência, para que de fato seja efetiva.
www.lacapra.com.br
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